Бифидобактерии
Микрофлора кишечника грудного ребенка почти на 90% состоит из бифидобактерий. По мере грудного вскармливания бифидофлора заменяется стандартной кишечной флорой, которая характерна для взрослых организмов и состоит из нескольких сотен видов бактерий.
Бифидобактерии выполняют очень важные функции в организме человека:
- защищают кишечник от проникновения и размножения болезнетворных микробов, препятствуя их проникновению во внутреннюю среду организма;
- синтезують амінокислоти, білки, деякі вітаміни – K, B₁, B₂, B₅, B₃, B₆, B₉; покращують всмоктування через кишкові стінки вітаміну D, іонів заліза і кальцію;
- беруть участь в утилізації харчових субстратів; активізують пристінкове травлення; нормалізують розщеплення і засвоєння білків, жирів, мінералів.
При тривалому застої калових мас розвиваються кишкові інфекції, зростає ризик алергічних реакцій. Можуть запалитися шлунок і 12-перстная кишка. Знижується імунітет.